hembaner_nyast

vårt mikrorosteri

Gåshaga Kaffepartner är en del av Gåshaga Kafferosteri. Vårt mikrorosteri som vill utmana dåligt kaffe – det är en resa vi påbörjat och som hela tiden drivs av jakten mot det bästa kaffet.

Att rosta som vi gör på Gåshaga Kafferosteri är ett hantverk, varje gång. Med rätt kaffebönor och rätt rostning så kan vi få ut mer av de 800 till 900 smakgivare som bönan består av. För att få fram så mycket smaker och aromer som möjligt så slow-rostar vår rostmästare varje bönsort för sig i små partier i vår trumrost. Då kaffebönorna inte hettas upp lika kraftigt och snabbt som i stora kafferosterier så kan kaffet utvecklas långsammare och rostas jämnare och nå sin fulla potential. Det är ett genuint hantverk som kräver kunskap, erfarenhet och inte minst tid, men det ger ett kaffe med helt andra smaker och aromer. Följ med på resan när vi utmanare de traditionella rostarna och möjliggör ett bättre kaffe till folket. 

Vill du veta mer om Gåshaga Kafferosteri?
Besök gashagakafferosteri.com

Vill du veta mer om oss?

Fyll i dina uppgifter nedan så kontaktar vi dig så fort vi kan.